Fagligheden som målestok

Landbruget skal stå på faglighedens grund og råbe op om den. Ellers mister erhvervet sin troværdighed – skriver et af Bæredygtigt Landbrugs bestyrelsesmedlemmer

Er svinekød klimavenligt?

Ser man på klimaaftrykket i forhold til kalorier eller i forhold til protein, så er svinekød ikke en klimasynder. Agurker og tomater er til gengæld. BL ønsker mere forskning i fødevarers klimaaftryk

Scroll til toppen