Flere end hundrede gode, solide arbejdsplader i
svineproduktionen, på slagterierne og ikke mindst i den store
underskov af håndværkere er forsvundet i løbet af et års tid i
Nordjylland -nærmere betegnet i Frederikshavn og Østervrå.
Årsagen til denne triste udvikling er, at svineproducent Kaj
Kragkær Larsen, Østervrå, som har produceret flere end 300.000
slagtesvin gennem de seneste syv år, besluttede at stoppe sin
svineproduktion for et års tid siden. Den drastiske og mentalt
hårde beslutning blev taget, efter at en dyrlæge sammen med Danish
Crown slagteri i Sæby meldte Kaj Kragkær Larsen til politiet for
dyremishandling.
I slutningen af februar kom så dommen fra Hjørring Ret. Kaj
Kragkær Larsen må ikke eje, bruge, passe eller slagte
produktionsdyr i tre år, sagde retten. Samtidig blev han også idømt
10 dages betinget fængsel.
“Det er utroligt at jeg skal have en så hård dom, når en anden
svineproducent, som har sultet 17 dyr ihjel slipper med en bøde på
10.000 kr.”, siger Kaj Kragkær Larsen.
Retssikkerheden truet
 |
Formand for Bæredygtigt Landbrug, Flemming Fuglede Jørgensen
siger, at han er mere end forbavset over, at retten i Hjørring har
afsagt to så vidt forskellige domme, og spørger hvor
retssikkerheden er henne.
“Den ene fødevareproducent sulter 17 stakkels dyr ihjel og får
en bøde på 10.000 kr., og kan så fortsætte med sin produktion, som
om intet er sket. Den anden skal afvikle hele sit livsværk, fordi
man på Sæby slagteri har opdaget, at et af hans slagtesvin havde
nogle blå mærker, fordi en medarbejder åbenbart havde brugt
voldsomme metoder mod dyret “, siger Flemming Fuglede
Jørgensen.
Flemming Fuglede Jørgensen, tilføjer, at vi er mange, der har
mere end svært med at forstå, hvordan retten i Hjørring kan dømme
så forskelligt i to sager, som begge handler om overtrædelse af
dyreværnsloven.
Dom er helt hen i skoven
Kaj Kragkær Larsen nægter sig skyldig og siger, at dommen er
helt ude af proportioner.
“Vi taler om en enkelt gris ud af 300.000 slagtesvin, som jeg
har produceret gennem de seneste syv år. At en gris med nogle blå
striber, kan få så store konsekvenser for mig personligt, er
fuldstændig hen i skoven”, siger Kaj K. Larsen.
“Systemet opererer med en nultolerance. Det bevirker, at der
unødvendigt bliver aflivet rigtig mange grise i den danske
svineproduktion, før de når slagteriet. Det er her, det virkelige
etiske problem er i produktionen. Den enkelte gris får ikke en
chance i det her system. Derfor ser vi også en stigende udflytning
af produktionen til steder med langt bedre rammevilkår, siger den
65 forhenværende svineproducent, Kaj K. Larsen, som har besluttet,
at han ikke vil anke dommen, fordi det ville koste rigtig mange
penge, og fordi han vurderer, at den nuværende lovgivningen gør det
håbløst, at han kan blive frikendt.
Af Justinus Johannesen, journalist, jujo@baeredygtigtlandbrug.dk
