Bæredygtighed handler også om at producere mad nok

Det kommer ikke på tale at reducere landbrugsproduktionen, lyder det fra kendt bæredygtigheds-fortaler

nyt foto græsmark med madpakker 2

Han er formand for en forening, der har til formål at fremme bæredygtighed og også at gøre bæredygtighed kommercielt interessant. Men ifølge Steffen Andersen, som står i spidsen for Verdens Bedste Fødevarer, kommer det ganske enkelt aldrig på tale at nedbringe landbrugsproduktionen og den animalske produktion.

”I 1760 troede man det ikke muligt at brødføde flere end 800 millioner mennesker, men i dag er vi 7,9 milliarder, og vi kan brødføde både 9 og 10 milliarder”, siger han i Landbrugsavisens nyeste udgave af podcasten Topmødet.

Du kan høre mere fra podcasten via linket HER.

Du kan desuden læse mere om Steffen Andersen i artiklen herunder, hvor også Bæredygtigt Landbrugs formand Peter Kiær medvirker.

”Jeg er pavestolt af mine mere end 25 år i Danmarks animalske produktion”

Af Christian Ingemann Nielsen, cin@baeredygtigtlandbrug.dk

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Scroll til toppen
Please accept [renew_consent]%cookie_types[/renew_consent] cookies to watch this video.