Det lugter stærkt af forår

Et af Bæredygtigt Landbrugs bestyrelsesmedlemmer opfordrer hr. og fru Danmark til at se igennem fingre med gyllelugten

samson-gyllevogn

Af Peter Bohsen Jensen, bestyrelsesmedlem i Landsforeningen Bæredygtigt Landbrug, Bygaden 25, Rårup, 7130 Juelsminde

Det er endelig blevet forår – efter en lang og meget våd vinter.

Vandet begynder langsomt at trække sig tilbage. Når det er tørt nok, kan landmanden komme i marken. Det giver travlhed, når der skal sås vårafgrøder og plejes vinterafgrøder. Jorden skal forberedes, og der skal gødes, så planterne får noget at leve af. Planternes mad er gødning – i form af handelsgødning eller husdyrgødning, dvs. gylle – og gylle lugter. Det kan vi alle sammen mærke, når vi bevæger os ud i det åbne land i denne tid.

Gylle er dyrenes afføring – der er tale om genbrug. Planterne på marken bliver til føde til vi mennesker og foder til dyrene. Landbrugsdyrene giver os mælk og kød. Og deres afføring giver – som gylle – liv til nye planter. På den måde indgår gyllen i et naturligt kredsløb.

Gyllen spredes over store arealer, derfor lugter det mange steder – det sker, fordi gyllen skal spredes præcist efter planternes behov, således at alle næringsstofferne anvendes af planterne og ikke havner andre steder. Derfor breder lugten sig vidt ud over landskabet. Men bare rolig – det er kun i en periode.

I stedet for at rynke på næsen af gyllevognen og dens lugt – tænk på, hvad den lugt bidrager til – øl af byggen, franskbrød af hveden og rugbrød af rugen. Gylle lugter, ja – det kan være meget her i foråret – men det er grundlaget for de sunde danske fødevarer og en god del af de eksportkroner, vores land nyder godt af.

Og er der noget, denne vanskelige tid viser, er det nødvendigheden af en stærk fødevareproduktion i Danmark, så vi også i kriseperioder kan få noget at spise!

(Indlægget har også været bragt som læserbrev i en del lokal- og regionalaviser, du kan eksempelvis læse onlineudgaven i Vejle Amts Folkeblad via linket HER).

Del:

1 kommentar til “Det lugter stærkt af forår”

  1. Landmænd der ikke på nogen måde viser hensyn overfor beboelserne i landområderne er efterhånden mere reglen end undtagelsen. Der spredes flittigt gylle på alle tider af døgnet og på alle ugens dage – uden hensyntagen til hverken skrevne eller uskrevne regler – eller blot almindelig pli. Så, ja – det er ærligt talt lidt svært at finde Morten Korch-romantikken frem til fordel for dagens ofte arrogante landmænd og bønder, der tit bare ‘gør hvad der passer dem’, fordi de slipper afsted med det.

    Hvis der blev vist lidt hensyn overfor de folk, der bor i landområderne – og hvis landmændene en sjælden gang imellem kunne trække ind til siden, når de ligger og dominerer på vejene – så kunne det være, at befolkningen havde større overskud til at tænke ‘frisk øl, franskbrød og rugbrød’, når man ser en landmand sprede gylle.

Deltag i debatten

Scroll til toppen